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IH調理器具>高齢者とIH調理器具

電力会社などIHを推奨しているところでは、そのうたい文句に
「安全」があります。火を使わないから火事や火傷をしないということの
ようですが、実際はどうなのか高齢者にスポットを当てて考えてみました。


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IH調理器具は、火を使わないので火災の心配がないのは確かです。
服に火が燃え移ったり、鍋や天ぷらなどをコンロにかけたまま忘れてしまう
といったことはまずないでしょう。
また、事故の中でも件数の多い一酸化炭素中毒の心配もありません。
高齢者になるこのような不慮の事故などの心配はつきものですから、
安全機能が充実したIHは適しているといえますね。




また、手や腕の力が弱っている場合でも、凹凸のないフラットな調理面は、
重い鍋やフライパンの移動がとても楽です。
吹きこぼれてもすぐに掃除をすることができますから、
生活にも余裕が出てきます。
ただし、気をつけなければいけないこともあります。
火という目に見える危険を伴わないため、危険の認知度が低くなります。
調理したばかりの調理面や鍋は、とても熱くなっています。
空気への熱のロスがないので実感しにくいですから、
火傷には十分注意が必要です。
いずれにしても、高齢者には優しい機器であることは確かですね。

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